Los 5 mejores restaurantes Estrella Michelin de Sevilla
Los Restaurantes Estrella Michelin de Sevilla son una referencia en la alta cocina y ofrecen una experiencia gastronómica única. En esta guía, te presentamos los 5 mejores restaurantes de la ciudad que han sido galardonados con esta prestigiosa distinción.
Estos establecimientos destacan por la excelencia de sus platos, la creatividad en sus elaboraciones y la calidad de sus ingredientes. Además, muchos de ellos ofrecen servicios adicionales como:
Menús degustación: una selección de platos cuidadosamente elaborados para disfrutar de una experiencia completa.
Carta de vinos: una amplia selección de vinos nacionales e internacionales para maridar perfectamente cada plato.
Decoración elegante: ambientes cuidadosamente diseñados para crear un entorno acogedor y sofisticado.
Servicio impecable: personal altamente capacitado que te guiará a lo largo de tu experiencia gastronómica.
Si estás buscando una experiencia culinaria única en Sevilla, no puedes dejar de visitar alguno de estos restaurantes Estrella Michelin. Descubre la excelencia de la alta cocina y déjate sorprender por los sabores y texturas que estos establecimientos tienen para ofrecerte. ¡Prepárate para vivir una experiencia inolvidable!
El Restaurante Cañabota es una marisquería y restaurante mediterráneo ubicado en Sevilla. Con un ambiente sencillo y acogedor, este establecimiento ofrece platos exclusivos de marisco, así como menús degustación que deleitan los paladares más exigentes. Su interior está decorado con azulejos blancos, creando un ambiente fresco y marítimo. Los clientes pueden disfrutar de una experiencia culinaria en directo, ya que la cocina se encuentra a la vista y los platos se preparan al momento. Con una puntuación de 4,5/5, El Restaurante Cañabota es una opción ideal para aquellos que buscan una experiencia gastronómica única en Sevilla.
Opiniones
★ Berberechos, coquinas, callos de bacalao, atún, sardinas marinadas...
★ El trato al pescado es exquisito y aconsejo te dejes asesorar por ellos.
★ Gran servicio, género fabuloso, cocina variada y exquisita.
Abantal es un restaurante moderno de cocina andaluza ubicado en Sevilla. Es conocido por ofrecer menús degustación vanguardistas con variaciones modernas de la cocina andaluza y una experiencia única en la mesa del chef. Con una puntuación de 4,6/5, Abantal se destaca por su alta cocina y su enfoque en la creatividad, el producto, el sabor y la vanguardia. Desde el recetario tradicional, este restaurante ofrece una cocina andaluza de autor que ha conquistado a sus comensales.
Opiniones
★ El menú degustación fantástico, sabores y texturas increíbles .
★ En definitiva el servico deja mucho que desear para ser un estrella michelin.
★ Los camareros muy atentos y te explican cada tapa.
El Restaurante Ispal Grupo La Raza es un lugar elegante y sofisticado que ofrece alta cocina y una experiencia gastronómica única en la ciudad de Sevilla. Con una puntuación de 4,3/5, este restaurante destaca por sus menús degustación selectos inspirados en la cocina regional, que incluyen maridajes con vino cuidadosamente seleccionados. Además, cuenta con una terraza chic donde los comensales pueden disfrutar de sus platos y del ambiente sevillano.
Con su enfoque en la cocina local y su atención al detalle, el Restaurante Ispal Grupo La Raza ofrece a sus clientes una experiencia culinaria única. Su recorrido gastronómico por los pueblos de la provincia de Sevilla a través de sus sabores permite a los comensales descubrir nuevos sabores y explorar la rica tradición culinaria de la región. Con su combinación de alta cocina, vino y una terraza elegante, este restaurante se ha convertido en un lugar de visita obligada para los amantes de la buena comida en Sevilla.
Opiniones
★ La atención exquisita con explicaciones a de usadas de cada plato y vino.
★ Pedimos lubina, gambas a la brasa y arroz caldoso como principales.
★ Un menú muy variado, elaborado y con muchos sabores.
Az-Zait Restaurante es un establecimiento de comida ubicado en la Placa a Francisco Palacios «El Pali» en Sevilla. Con una puntuación de 4,6/5, este restaurante ofrece una experiencia culinaria excepcional para todos sus comensales. Con opciones de servicio que incluyen comer en el lugar, no hay comida para llevar ni entrega a domicilio, Az-Zait Restaurante se enorgullece de brindar a sus clientes una experiencia gastronómica única.
Con una ubicación privilegiada en el corazón de Sevilla, Az-Zait Restaurante es el lugar perfecto para disfrutar de una deliciosa comida en un ambiente acogedor y elegante. Los clientes pueden hacer sus reservas a través de covermanager.com para asegurarse de tener una mesa en este popular establecimiento. Con un menú variado y una atención al detalle excepcional, Az-Zait Restaurante se destaca como uno de los mejores lugares para disfrutar de una comida en Sevilla.
Opiniones
★ Muy bueno el menú degustación y muy buena atención de los camareros
★ Sigue crema de patata con pulpo y huevo a baja temperatura con aceite de trufa.
★ Buen trato, buena comida y un ambiente relajado.
Tribeca es un restaurante mediterráneo ubicado en Sevilla. Con una puntuación de 4,4/5, es conocido por su cocina de mercado y su especialidad en pescados y mariscos. Ofrece un menú degustación bajo reserva, brindando a sus clientes la oportunidad de disfrutar de una experiencia gastronómica única. Con un ambiente acogedor y una atención al cliente de calidad, Tribeca se ha convertido en un lugar muy popular para los amantes de la comida mediterránea y española.
Opiniones
★ Buenísima materia prima, en especial los pescados y mariscos.
★ Pedimos pulpo, pez limón y foie a la brasa.
★ Una ensaladilla con mahonesa de aceite de oliva expectacular.
Ver opiniones
¿Cuántos restaurantes con estrella Michelin hay en Sevilla?
Sevilla, la hermosa ciudad andaluza, se enorgullece de contar con dos restaurantes galardonados con la prestigiosa estrella Michelin. Estos establecimientos son Abantal y Cañabota, dos lugares que destacan por su excelencia culinaria y su capacidad para deleitar a los comensales más exigentes.
Abantal, ubicado en el barrio de Los Remedios, es conocido por su cocina de autor, basada en productos locales y de temporada. Su chef, Julio Fernández, ha logrado conquistar a los paladares más exigentes con su creatividad y su habilidad para combinar sabores y texturas. El restaurante ofrece diferentes menús degustación que van desde los 60 euros hasta los 115 euros por persona, dependiendo de la cantidad de platos y la selección de vinos.
Por otro lado, Cañabota, situado en el barrio de Triana, se especializa en pescados y mariscos frescos de la costa andaluza. Su propuesta culinaria destaca por su sencillez y su respeto hacia los ingredientes de calidad. El chef Marcos Nieto crea platos sorprendentes y llenos de sabor, utilizando técnicas vanguardistas pero sin perder la esencia de la cocina tradicional. El precio medio por persona en Cañabota es de aproximadamente 70 euros, aunque también ofrece la opción de menús degustación.
¿Cuántos restaurantes en Sevilla tienen una estrella Michelin?
En Sevilla, actualmente hay tres restaurantes que cuentan con una estrella Michelin. Estos establecimientos han sido reconocidos por su excelencia culinaria y ofrecen una experiencia gastronómica única. Cada uno de estos restaurantes se destaca por su creatividad, técnica y calidad en la elaboración de sus platos. Los chefs de estos establecimientos son expertos en la cocina de autor y utilizan ingredientes frescos y de alta calidad para crear platos únicos y deliciosos.
Los tres restaurantes en Sevilla que cuentan con una estrella Michelin son Abantal, Sollo y Noor. Estos lugares ofrecen una variedad de platos creativos y sorprendentes, que combinan sabores tradicionales con técnicas innovadoras. Desde platos de pescado y marisco hasta opciones vegetarianas, estos restaurantes ofrecen una amplia gama de opciones para satisfacer todos los gustos.
¿Cuántos restaurantes en España tienen estrellas Michelin?
En España, actualmente hay 250 restaurantes que cuentan con estrellas Michelin. Estos restaurantes se dividen en diferentes categorías según la cantidad de estrellas que han obtenido. En la edición 2023 de la Guía Michelin, se han otorgado 13 restaurantes con la máxima distinción de tres estrellas. Estos establecimientos son reconocidos a nivel internacional por su excelencia culinaria y son considerados verdaderos templos gastronómicos.
Además, hay 34 restaurantes en España que han obtenido la distinción de dos estrellas Michelin, lo que también los posiciona como destinos gastronómicos de primer nivel. Estos lugares destacan por su creatividad, técnica y calidad en la presentación de sus platos. Por otro lado, hay 203 restaurantes en el país que han sido galardonados con una estrella Michelin, lo que indica que ofrecen una cocina de calidad y una experiencia gastronómica destacada.
La Guía Michelin es una referencia mundial en el ámbito de la gastronomía y los restaurantes con estrellas Michelin son considerados como verdaderos referentes en el mundo culinario. Estos reconocimientos no solo incentivan la excelencia gastronómica, sino que también promueven la diversidad y la calidad en la oferta culinaria de cada región de España. Los restaurantes con estrellas Michelin son destinos muy solicitados por los amantes de la buena comida y atraen a comensales de diferentes partes del mundo que buscan vivir una experiencia gastronómica única y memorable.
¿Cuántos restaurantes en Sevilla tienen tres estrellas Michelin?
Actualmente, en Sevilla no hay ningún restaurante que tenga tres estrellas Michelin. Sin embargo, la ciudad cuenta con una gran oferta gastronómica de alta calidad que ha sido reconocida con una o dos estrellas Michelin. Algunos de los restaurantes destacados en Sevilla son Abantal, con una estrella Michelin, que ofrece una experiencia culinaria basada en la cocina de autor con productos locales y de temporada. Otro restaurante reconocido es Azahar, también con una estrella Michelin, que combina la tradición andaluza con toques de modernidad en sus platos.
Además de estos dos, Sevilla cuenta con otros restaurantes que también han sido galardonados con una estrella Michelin, como La Alquería, que ofrece una cocina de autor con influencias mediterráneas, o Sollo, que fusiona los sabores de la cocina andaluza con técnicas innovadoras. En definitiva, aunque Sevilla no tenga actualmente restaurantes con tres estrellas Michelin, la ciudad ofrece una gran variedad de opciones gastronómicas de alta calidad que sin duda deleitarán a los amantes de la buena comida.
País
Número de restaurantes con tres estrellas Michelin
Francia
29
Japón
29
Estados Unidos
14
España
11
Italia
11
En el ámbito internacional, existen actualmente 135 restaurantes con tres estrellas Michelin en el mundo. Francia y Japón son los países con la mayor cantidad de establecimientos, con 29 cada uno. Estados Unidos se ubica en segundo lugar, con 14 restaurantes con tres estrellas Michelin. España e Italia están empatados en tercer lugar, con 11 establecimientos cada uno. Estos números demuestran la excelencia y la diversidad de la gastronomía en diferentes partes del mundo, y reflejan el reconocimiento internacional a los chefs y restaurantes que se esfuerzan por brindar experiencias culinarias únicas y de alta calidad.
